日常生活当中,大家需注意大骨节病出现,我们应该全面进行调理身体,这样才能避免造成更多影响,以免造成更多的危害后果,同时也要注意预防方法,要注意冷藏方式有效的防霉,不要吃发霉的食物,那么大骨节病的预防方法都有哪些?
大骨节病的预防方法非常重要
1.加热杀菌法:对于大多数霉菌,加热至80℃,持续20分钟即可杀灭;但黄曲霉毒素耐高温,巴氏消毒(80℃)不能破坏其毒性。
2.射线杀菌法:霉菌抗射线能力较弱,可用放射性同位素放出的射线杀灭霉菌。
3.密封保藏防霉:霉菌多属于需氧微生物,生长繁殖需要氧气,所以瓶(罐)装食品在灭菌后,充以氮气或二氧化碳,加入脱氧剂、将食物夯实,进行脱气处理或加入油封等,都可以造成缺氧环境,防止大多数霉菌繁殖。
4.防霉剂防霉:市场上的高效防霉剂对霉菌有较强的抑制作用,并可抑制霉菌形成霉菌毒素,减少食品中毒、致病致癌的可能,用于瓶、罐装食品及霉菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面,抗霉效果十分显著。可广泛用于月饼、馅料、剁辣椒、肉制品、豆制品、糕点、面包、罐头、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、米酒、果酒、水果、蔬菜、粮食、烟草、饲料的防霉抗腐。
大骨节病的检查项目。
1、X线表现:可分为三期(图71一10)。第一期:骺板和干骺端失去正常形态,凹凸不平,呈锯齿状,有时可见游离体。骨骺厚度不一,干骺端两侧的骨皮质呈锐角。第二期:骺板提前骨化与干骺端早期融合。骨骺中心软骨消失而骨化,向外周扩张。有时中心软骨骨化后呈碎裂状,或有凹陷杯状的干骺端融合。第三期:骺板完全消失,骨骺与骺板早期发生融合,骨的长轴发育停止。骨端增粗,关节面凹凸不平,关节边缘骨赘增生,骨干变短。
2、X线检查:本病主要的X线改变是程度不等的长骨及短骨对称性骨膜新骨形成。可表现为平行状或层状,与皮质有一线状透亮带分隔,或表现为骨膜新骨与原有皮质融合,其间无透亮带,呈波浪状或广泛的棘状骨膜性骨赘。多见于胫骨、腓骨、桡骨、尺骨、掌骨、跖骨等处骨干,最终累及除颅骨以外的所有骨骼,并发展至韧带及骨间膜广泛骨化,偶有导致关节和脊柱强直的报道。网状骨骨皮质变薄,骨质疏松。蝶鞍等无异常。原发性和继发性肥大性骨关节病的X线表现是一致的。
3、放射性核素检查:99mTc-MDP骨显像比X线照片更灵敏,往往显示四肢远端骨骼对称性骨盐代谢增强。
日常生活当中大家应该尽早认识这种疾病出现,一定要注意少吃一些生冷食物,尤其是过期的东西,平时生活当中大家需要注意黄曲霉毒素的出现,一定要注意全面进行调节身体,少吃一些腌制的食品,平时生活当中不要吃过期的食物,这样对预防疾病有很大帮助希望大家尽早认识。
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