多喝动物骨头汤有哪些“神奇功效”

中国有句古话，叫“吃什么补什么”，由此可见多喝动物骨头汤对于骨头的康复一定有非常好的康复滋补效果，事实上是这样吗?下面我们就请股骨头坏死疾病饮食专家来帮大家介绍一下。

股骨头坏死疾病饮食专家：对于股骨头坏死等骨科疾病来说，多喝骨头汤的确能够起到很好的康复、健体作用，可是很多朋友对于其中的原理并不是很清楚，在此我们简单来介绍一下。

动物骨头汤是临床中我们推荐患者食用的饮食之一（具体根据患者的实际情况来定）。这主要是因为骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质，其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质，所以，多喝骨头汤对股骨头坏死治疗也有一定的帮助。但骨头汤中钙离子较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可增加矿物质和蛋白质的溶出率。

当然对股骨头坏死等疾病来说并不仅仅只有骨头汤这种食疗方法，但是多喝动物骨头汤的神奇功效是大家有目可睹的，因此，对于患者尤其是骨科患者，在医生的建议之下不妨多喝点骨头汤。