肝硬化,这种疾病是比较常见的肝部疾病,如果没有通过积极地治疗随时危害着我们的身体健康,所以一定要保证治疗的方法和治疗的效果。另外对饮食注意也是非常的重要。那么,对于胆汁性肝硬化这种疾病在饮食上我们应该注意哪些呢?
一、少吃多餐:
肝硬化病人的消化能力降低,每次进食不宜过量,以免加重肝脏负担。每日进食4-5餐,供给细软易消化、少纤维、少刺激的半流质或软饭饮食。如肉类食品必须充分煮烂,与蔬菜水果一样必须细嚼慢咽。尤其是患者上消道出血或静脉曲张的病人更应如此,应以软食半流食为主,切忌不要吃硬、油炸食品。
二、微量元素:
微量元素锌对肝细胞有保护作用,必须注意锌的供给量。宜多吃瘦肉水产品粗纤维食物。另外肝硬化患者钠的摄入量每日供给7-8克,一旦合并腹水应少用或禁用食盐及其他含钠多的食物,食盐的摄入量不超过2克为宜。进水量应限止在1000毫升以内。严重腹水者每日摄入钠量应控制在500毫克以内。
三、维生素:
重点摄取富含维生B族、维生素C、A、D、E、K、B12及叶酸食物,如新鲜蔬菜、水果海鲜内等。
肝硬化患者的饮食保健
1.肝硬化食疗方
早餐:大米粥(大米50克),馒头(面粉75克),肉松(猪肉松15克)
加餐:甜牛奶(鲜牛奶250克,白糖10克),苹果150克
午餐:大米饭(大米150克),烧带鱼(带鱼200克),素炒油菜(油菜150克)
加餐:冲藕粉(藕粉30克,白糖10克)
晚餐:大米饭(大米150克),烧鸡块(鸡块100克),西红柿炒豆腐(豆腐50克,西红柿100克)
全日用油25克。以上食谱含热能2422千卡(10120千焦耳)。
2.肝硬化不可以吃什么
1).严禁饮酒,以免加重对肝脏的损害;
2).忌食辛辣、刺激性食物;
3).适当限制动物脂肪、动物油的摄入,如猪板油等;
3.肝硬化可以吃什么
1).宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食,如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等;
2).晚期肝硬化并有肝昏迷者,应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者,应少盐或无盐饮食;
3).如伴便秘者,可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅,减少氨的积聚,防止肝昏迷。
肝硬化的病人一定要及时有效进行治疗,这种疾病在临床上并不是一种很好治疗的,如果在日常生活中发现疾病之后应该积极的重视此病,但同样大家也不要失去了治愈这种疾病的信心,在目前看来治疗肝硬化这种疾病方法还是很多的,所以大家不要有太多的顾虑。
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