合理的饮食是防治肝硬化的关键

肝硬化是一种常见病，同时也是一种慢性病，慢性病的特点就是治疗时间长，易反复发作，而且肝硬化对人体构成的潜在威胁很大，最大的威胁就是可能诱发肝癌，因此，针对这种慢性病，相关专家提出，合理的饮食也是防治肝硬化的关键。

（1）糖类食物：足够的糖类供应。一般来说，糖类在饮食中比例占40%，糖既保护肝脏，增强机体抵抗力，又减少蛋白质分解。由于肝硬化病人肝功受损，过多用糖导致体胖，甚至形成脂肪肝，加重肝脏负担。

（2）蛋白质食物：对肝硬化患者而言，蛋白质的补充应按蛋白质的缺乏程度及病情决定，能够进食的患者采用口服，而严重消化不良，吸收功能差者，应考虑输入氨基酸、蛋白和血浆。每天膳食中有60g高效蛋白可满足需要，可交替食用鱼、瘦肉、蛋类、乳类、豆制品。当有肝损倾向时，每天不宜超过20g。

（3）脂类食物：肝硬化时，脂类代谢受到影响，同时脂类的代谢又可引起肝脏损伤，因此肝功能明显受损时，严格低脂肪饮食，减轻肝脏负担，加强补充蛋白和糖类，防止脂肪肝发生。

（4）补充维生素和微量元素：肝硬化由于多方面因素可造成维生素和微量元素的缺乏，新鲜蔬菜、水果含丰富维生素、矿物质、微量元素，是最好的食品。注意补充维生素B1、B2、C、E和K，微量元素如锌如硒，已出现维生素缺乏症状的应口服或肌肉或皮下注射。

（5）限制水和盐：对腹水或浮肿病人，一定要控制钠盐和水摄入量。

需要提醒大家的是，有食管胃底静脉曲张的肝硬化患者，应禁食硬食、油炸、粗纤维食物，以防损伤食道粘膜而出血。

以上就是有关肝硬化患者饮食的介绍，肝硬化患者在日常生活中一定要注意遵循。另外，我们在日常生活中注意这些，也能帮助我们有效防治肝硬化。