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藕节的营养价值

藕节的营养价值

藕节为睡莲科植物莲的根茎节部。秋、冬二季采挖根茎(藕),切取节部,洗净,晒干,除去须根。藕节呈圆柱形,长2至4厘米,直径约2厘米。表面灰黄色或灰棕色,节部膨大,有多数须根或根痕,两端残留面有裂纹,体轻而质硬,不易折断,横断面有较大的圆孔7至9个,大小不等,气无,味甘,涩。

1、若卒暴吐血,可与荷蒂同用,以加强止血之功;

2、凡肺痨咯血者,可与白及配伍,以敛肺止血;

3、凡血热吐衄不止者,可与生地黄、大蓟相合,以凉血止血;

4、凡虚寒性崩漏者,可与艾叶、炮等相佐,以温经止血;

5、凡血热尿血得,可与小蓟、蒲黄、白茅根并施,以凉血止血。

藕节味甘、涩,性平;归肝、肺、胃经,体质坚,可散可收。具有收敛止血的功效。本品收敛之中兼能活血祛瘀,止血而无留瘀之弊。可用于治疗吐血、衄血等多种出血证。热证出血宜生用,鲜品捣汗用更佳。虚寒性出血宜炒炭用。藕节甘涩性平,即能收敛止血,又能散瘀血,具有止血不留瘀之特点,惟药力较缓,常作辅助止血药用。

藕节可用于出血证。藕节味涩收敛,既能收敛止血,又兼能化瘀,有止血而不留瘀的特点,可用于各种出血之证,对吐血、咳血、咯血等上部出血病证尤为多用。藕节可单用,如《药性论》治吐血不止,《本草纲目》治衄血不止,均以鲜藕捣汁饮。藕节药性平和,单用力薄,常入复方中使用。藕节若治咳血、咯血,可与阿胶、白及、枇杷叶等同用;藕节治血淋、尿血,常配小蓟、通草、滑石等同用。

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