随着韩剧的流行,韩国美食也慢慢的进入我们的视线,喜欢看韩剧的人可能都知道一道有名的菜肴,那就是韩式大酱汤,其实韩式大酱汤是比较适合素食的人食用的,因为韩国大酱汤是没有肉和油的,而且食材是比较普通的,所以今天我们就给大家说说韩式大酱汤的独家做法。
材料:
干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。
调料:
淘米水(米洗净后,再放水,用手搓米,直至水变白)、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。
做法:
1、土豆、豆腐切块,蘑菇、西葫芦、红椒切片,葱切段,蒜切碎,海带结泡发。
2、淘米水倒入锅中,放入大酱和甜辣酱,搅拌匀。
3、将海带结放入,煮10分钟。
4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮几分钟。
5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。
6、放入葱段、蒜碎,调入辣椒粉,搅拌匀,关火。
以上这些都是韩式大酱汤的做法和韩式大酱汤的材料,如果你想体验韩剧里的那种情调的话,那么我们就可以试试上面这个韩式大酱汤的做法吧。
如何挑选白蘑菇以粗壮、肉厚、肥嫩,不霉、不虫蛀、无杂质为优质。有毒蘑菇的颜色比较浓艳,菌伞带有红、紫
双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性,可抑制肿瘤的发生所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇,对
很多人的皮肤是非常粗糙的,全身皮肤粗糙的问题都非常严重,用手去抓挠以后会留下白色的印记,这就是皮肤干
变白吃什么食物好?如何饮食?变白常吃的食物有松仁、松子仁...
现在的人越来越注重自己的形象,身体各个部位都想要达到最完美的状态,牙齿是我们身体非常重要的地方,如果
第一款是蜂蜜牛奶面膜,将蜂蜜牛奶和鸡蛋还有柠檬汁,少量面粉混合在一起,然后搅拌均匀,做成糊状,涂抹在
研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除
淘米水,这个家家肯定肯定的都会有,你平时是怎么样对待你家的淘米水的呢?肯定是直接扔掉吧,顶多也就用来
研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除
中国农业大学食品科学与营养工程学院副专家朱毅表示,用自来水浸泡或冲洗可以去掉部分农残,但不要泡太久,
这是由于淘米水的淀粉质变性,而变性淀粉具有很好的亲油性和亲水性,可以轻松地吸附油垢,所以它是厨房里最
木鳖子仁、大枫子仁、*子仁、樟脑各6克,核桃仁、水银各9克,四仁去内皮共捣为泥,再加入樟脑、水银,共
”这里提到苍术苦辛气烈也就是说它虽然能祛湿却辛燥服用时易感到不适用米泔水就能很好地改善此问题。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有