乙肝病人的饮食禁忌是什么

乙肝患者除了一定要定期复查刚肝功能和病毒意外，还有坚持正确用药治疗外，同时在日常生活应格外注意，一些饮食禁忌一定不要触犯。假如乙肝患者在生活上麻痹大意，不重视自我保健，不注意禁忌，就会导致疾病迅速恶化。

乙肝病人忌过多食用肉和糖类：乙肝自始至终与脾胃有密切的关系，病人常见嗳气、食欲差、腹胀、乏力、便溏稀或干结等脾胃失调的症状。脾虚失运，水湿停留又会影响肝脏的疏泄功能，因此饮食调养显得十分重要。

如在肝炎急性期，一般表现食欲差，恶心、呕吐较为明显，所以在饮食上就要以食清淡易于消化的食物为主，所谓清淡就是勿过咸、勿过辣、勿过油腻，如米粥、豆制品、新鲜蔬菜之类。

肉类中过多的蛋白质和糖类食物转化为脂肪，储藏在人体各部，其中肝脏也是储藏重点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担过重，促使乙肝恶化。

患者最好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，日常生活中，以下列食物为主：各种主食（大米，面粉等）瘦肉，新鲜水产品，鸡蛋、豆制品，各种蔬菜，水果，植物油，适当糖类;少食动物脂肪，油炸类，咸肉，全脂牛奶等。

肝炎患者要特别注意进食高蛋白低脂肪的饮食，应多吃一些豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼等高蛋白食品，多吃蔬菜，特别是绿叶蔬菜，同时应该保持体重，防止因过胖而并发脂肪肝。