糖友吃什么？12种抗糖食物

鱼肉。富含蛋白质的冷水鱼如鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼，碳水化合物含量极少，而欧米伽3脂肪酸的含量却非常丰富，能降低人们患上心脏病的风险。

鸡蛋。它富含蛋白质和脂溶性维生素，不会引起血糖骤升。

咖啡。哈佛大学公共卫生学院一项研究发现，与没有改变咖啡饮用习惯的人相比，在4年内，咖啡饮用量有所增加的人，患上2型糖尿病的风险降低11%。不过，每天咖啡因的摄入总量最好别超过250毫克，相当于2~3杯咖啡。

奶酪。一项新研究发现，每天吃55克奶酪（大约两片），可以使与肥胖症有关的2型糖尿病危险降低12%左右。这可能与奶酪中含有益生菌，且能较好地控制饥饿感等原因有关。

浆果。蓝莓、黑莓、草莓及其他类似食物，碳水化合物含量不高，却含有大量膳食纤维、维生素和抗氧化剂等。这些浆果糖友可适当吃些浆果，但每次别超50克左右，因它们糖分含量也高。

鳄梨。它富含不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，对控制血糖、血脂都有利。不过，因其热量较高，每天半个即可。