除了药物和运动之外,控制饮食是也是治疗糖尿病不可或缺的部分。在减少饭量的过程中,容易产生饥饿感是必然遇到的问题,糖尿病患者不妨随身带一根黄瓜。
黄瓜味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效,其含糖量不到5%,富含纤维素能增加饱腹感。对糖友而言,是不错的解饿食品,并且有着降血糖的作用。如果糖尿病患者在两餐之间感到饥饿时,吃上一根或半根黄瓜,相当于加餐一次。另外,正在减饭量的糖尿病人,还可以在饭前吃上半根黄瓜,帮助减少正餐的饭量。
但需要注意的是,有些糖友干脆拿黄瓜当水果,并不可取。因为蔬菜与水果的营养价值并不相同,比如蔬菜中富含微量元素、矿物质和不溶性膳食纤维,而水果中则富含维生素、可溶性膳食纤维等。
同时,黄瓜的粗纤维过多,偶尔生吃可以,但不宜长期大量生吃。生吃黄瓜,虽然有利于摄入维生素c,但大量粗纤维可能影响胃肠道的正常功能,并且可能造成某些营养成分的流失。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起
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近20年来,我国糖尿病患病率显著增加。1980年全国14省市30万人的流行病学调查结果显示,糖尿病患
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