无糖还有糖病友多思量

怎样食用无糖食品？

王女士认为，在食用无糖食品时也应考虑饮食热量的需要，不能过量，必要时应向营养师、医师咨询。另外，无论是食用无糖糕点、奶制品，还是无糖饮料、无糖牛奶等，都必须计入日常糖尿病食谱的总热量之内，并相应减少其他饮食的摄入，以保持每天总热量的平衡。

面对无糖食品概念混乱的状况，王女士提醒糖尿病病友选购这类食品时不仅要看该产品是否标注“无糖食品”的字样，还要看其配料表，了解该产品用何种甜味剂（如木糖醇、麦芽糖醇、糖精钠等）代替了相关的糖类（如蔗糖、葡萄糖等）。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意，不可盲目食用，因为其中可能含有葡萄糖等其它糖类。此外，不仅要看食品的包装上有无蔗糖含量，还要考虑食物本身是否含糖，因为有些食品的添加剂中并不含糖，但食品本身却含糖。所以，对那些标注“无蔗糖”，或无产品糖分标注，或标注不符的产品，最好不要购买和食用。