小心吃水果也会致过敏

教你如何避免水果过敏

郑敏说，有人吃水果会引起皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、水肿等皮肤过敏，也有一部分人还会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等胃肠道过敏。有人闻到芒果、伊犁沙白瓜味道，会发哮喘，甚至出现头痛、头昏等或发生过敏性休克神经系统症状。

这些人绝大多数是对水果本身所含物理结构过敏，也有部分人是对进入水果中的一些特殊成分如保鲜剂或催熟剂过敏或水果表面未清洗干净的农药过敏。

郑敏说，水果过敏还是可以避免的，人们除了做到不吃会造成过敏的水果外，水果食用前要充分浸泡洗涤，能剥皮的尽量剥皮再食用。在培植时改变会产生过敏的水果的物理结构。由于人的体内因素是水果过敏反复发作的原因之一，彻底改变过敏性体质也是根本性治疗水果过敏的关键。

“过敏体质的人，在吃水果的时候要格外留心，除了皮肤痒、红、肿、有皮疹、咳嗽、打喷嚏等症状是过敏引起的之外，出现腹泻、腹痛也可能是过敏的表现之一。”