霉变食物易致肝癌 远离5类伤肝食物

4.高脂肪食物

过量食用高脂肪食物，如肥肉、动物内脏(脑、肠等)，易使人肥胖和血脂(胆固醇和甘油三酯)增高，这些都是脂肪肝发生的重要原因。

5.酒

其发病机制主要是酒精中间代谢产物乙醛对肝脏的直接损害。长期大量饮酒特别是酗酒，可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化形成、肝硬化甚至肝癌。饮酒作乐，用生命作代价，显然不值得。

通过上文的介绍，大家是否对伤肝食物有了一定的了解，病从口入，只有避免摄入这些有害食物，才能有效地防止各种疾病的发生。