养肝汤能够让你的肝脏得到前所未有的保护,但是,在选择养肝汤的时候我们一定要选择适合的养肝汤才行,那么,到底什么样的养肝汤才是适合的呢?经过了解以后寻医问药小编为大家整理出来三款不错的养肝汤,下面我们就一起来看看这三款到底是什么。
胡萝卜排骨汤
做法:将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。排骨焯热水,去掉血沫子备用。在锅内加水,用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,滴几滴黄酒。改用中火继续煲2小时。
食疗功效:胡萝卜素可刺激人体新陈代谢,促进血液循环,维持呼吸道黏膜的完整性,保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力,有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素,长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜,不会摄入过多胆固醇,并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效,内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效,和大肉一起食用,平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
茯苓柚子饮
做法:柚子外皮加肉切成小丁,茯苓6g,整理干净备用。锅内加入冷水,把柚子丁和茯苓放入,用小火煎煮到出汁。滤去废渣,倒入杯中,加冰糖调匀(糖尿病人不加),即可饮用。
食疗功效:现代药理学分析,柚子皮中含有类黄酮成分,有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬,能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。
翡翠南瓜汤
做法:将嫩小南瓜去籽连皮切丝,越细越好。鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。锅中水烧开,放南瓜丝,5分钟后汤呈淡黄色时,把肉碎放进汤中搅拌,随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。喜好加入适量的盐花调味。
食疗功效:富含维生素B6和铁,这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部运作唯一的燃料,能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘,润肺益气。现代医学实验表明,南瓜还有预防前列腺疾病,防治动脉硬化,保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶,可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸,并且非常容易吸收。
以上就是三款养肝汤的做法和食疗功效的相关内容,如果说你希望通过食疗达到养生的效果,那么,不妨尝试着通过上面的这三款养生汤来完成,相信经过一段时间以后你会发现这三款养生汤其实是非常不错的。
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