对于很多的疾病我们现在都是有很好的预防方法的,像是比较高发的乳腺癌,我们就是可以采用饮食预防的,下面我们就给大家说说哪些食物能降低乳腺癌的发病率吧。
1、亚麻
其中包含了植物雌激素,能有效地降低体内雌激素的负面影响。亚麻谷物是个不错的选择,或选择两汤匙的亚麻籽油调匀。
2、大红枣
大枣又名干枣、红枣,是人们喜欢吃的一种干果。据中医“神农本草经”记载,大枣性味甘平,无毒,药用主心腹邪气,安中养脾气,平胃气,通九窍,助十二经,补元气少津液,身中不足和百药,久服轻身延年。民间谚语说:“天天吃大枣,青春永不老”“五谷加大枣,胜过灵芝草”。
大枣营养丰富,含有较高的糖、铁、无机盐、维生素。尤其是维生素C含量特别丰富。鲜枣含量更高,每百克含维生素C高达343毫克,比苹果、梨等高百倍以上。有研究证明,大枣中富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞功能,它的作用超过某些抗癌药。二磷酸腺苷有调节细胞分裂的作用。二者协同作用结果可以使异常增生的癌细胞分裂趋向正常。大枣可治贫血:取大枣100克浓煎,食枣饮汁每日三次。大枣治虚劳烦闷失眠:大枣20个,葱白7根,水1500毫升,煮余500毫升去渣顿服。
3、红薯
最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为:红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等,其中红薯名列榜首。
通过对26万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率(98.7%)略高于生红薯(94.4%)。红薯中含有一种活性物质——去雄酮,它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
4、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素摄入人体后能转化成维生素a。维生素a能维持人体上皮组织的正常结构和功能,使致癌物质难以侵犯,调动机体的抗癌能力。食用胡萝卜最好是用油熟食,这样才有利于胡萝卜素的吸收。
乳腺癌是乳腺上皮细胞在多种致癌因子的作用下,发生增殖失控的现象。疾病早期常表现为乳房肿块、乳头溢液、
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