各种消化系统疾病的饮食指导

三、吃几餐?每餐吃多少?

1.一日至少三餐;

2.老年人、儿童、孕妇、乳母、餐后高血糖和用胰岛素者，两餐之间应加餐。但不增加食物总量。

3.将每种食物分成五份，早餐吃1/5，午餐吃2/5,晚餐吃2/5。

4.牛奶、鸡蛋等不易分的食物应按整数计算。

四、每餐怎麽吃?

1.每餐食物应有粮食类、副食和蔬菜类;

2.有粗有细，不咸不甜，忌油腻;

3.细嚼慢咽，七、八分饱;

4.定时定量;

5.早吃少，午吃好，晚吃粗饱;

6.与用药配合好。

五、糖尿病人可用的烹调方法是哪些?

1.可经常用的烹调方法:拌、蒸、炖、汆、熘、扒、卤。

2.可偶尔用的烹调方法：滑溜、爆炒、红烧(无糖)。

3.尽量不用的烹调方法或偶尔品尝少量的：煎、炸、干烧。