各种消化系统疾病的饮食指导

1.遵守平衡饮食原则;

2.限制脂肪，适量选择优质蛋白质;

3.放宽主食类的限制，禁食单糖和双糖;

4.适量增加膳食纤维;

5.减少食盐摄入量，酒要限量。

二、糖尿病人一天应吃多少?

糖尿病人一天应吃多少食物，是根据年龄、职业、每天活动量(能量消耗量)、血糖水平和心肾功能而定的。要解决好糖尿病人的吃饭问题是一个慢功细活，不可能大家是一个方案，不可能一劳永逸。请先学会粗算方法。

肥胖者：

主食200---300克

副食150--200克(包括肉类、禽类、蛋类、水产类和豆制品类)

蔬莱类500克(绿叶菜、茎类)

烹调油40克

牛奶250毫升(一袋)

这些食物提供

热量1600---2000千卡蛋白质58---73克

脂肪66---72克　碳水化合物186--266克

体重正常者：

主食250---400克

副食200克

蔬莱类500克

烹调油40克

牛奶250毫升(一袋)

这些食物提供

热量1845---2400千卡蛋白质69--80克

脂肪72克　碳水化合物226---346克

青少年、孕妇、乳母和营养不良者：

主食250---300克

副食200---250克

蔬莱类500克

烹调油40克

牛奶250毫升(一袋)

鸡蛋一个

这些食物提供

热量1900---2300千卡蛋白质78---99克

脂肪80-89克　碳水化合物226--266克