有颜食物的四宗罪

如今的食物真是越做越精致了，堪比实物，色彩也越来越丰富。虽然都是食用色素但多食了之后还是会对健康造成威胁。

自述近几年来各大食物都开始做的很有“颜”，这也是提升顾客的食欲的一种方法，例如马卡龙、糖果、蛋糕等，主要以甜食为主，而且大部分都是小孩子最喜爱的甜食食物，虽然靓丽的颜色都是得到生产许可的的食品色素添加剂，毕竟是化学添加剂长期食用还是会对健康造成危害，今天就和一起来科普一下。

食用色素

如果你知道人工色素是从石油中提取的，你还能够放心大胆地食用吗？添加了人工色素的食物大多颜色艳丽，而且会在包装上注明有添加人工色素。浓缩果汁、调味酱料、糖果、奶酪、速食、烘焙糕点、果冻、汽水中通常都含人工色素，购买之前先阅读说明，尽量选择不含色素添加剂的产品。

食品的色彩是食品感观品质的一个重要因素。人们在制作食品时常使用一种食品添加剂——食用色素。使用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类。