在医院的门诊中,我们经常都能看到一些因为贫血而前来就诊的患者,一旦确定患上了贫血,患者应积极进行治疗,并在饮食上多加留心,以帮助治疗疾病,早日恢复健康,那么,贫血饮食注意事项有哪些呢?对此,营养专家分析如下:
贫血是指血液中红血球数量太少,血红素不足,它不是一种独立的疾病,而可能是其他疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。贫血一般表现为身体软弱乏力、皮肤苍白、气急或呼吸困难,伴有头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等症状,甚至发生晕厥。
贫血者宜多吃含铁丰富的食物,要注意饮食的合理配合,如餐后适当吃些水果,水果中含有丰富的维生素C和果酸,能促进铁的吸收。餐后不宜饮用浓茶,因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀,会影响铁的吸收。用铁锅烹调食物,对预防贫血大有益处。叶酸和维生素B12也是造血必不可少的物质,新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中都含有丰富的叶酸。另外,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
看过上述专家为我们做出的这些介绍后,大家对于贫血饮食注意事项是否多了一些认识了呢?假如不幸患上了贫血,应注意以上事项,如果还有知道更多贫血饮食的内容,可以浏览本网站其他的文章,或者是直接在线咨询专家。
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