冠心病病人的饮食应以清淡，易消化，低盐，低胆固醇饮食为主，要避免暴饮暴食，导致血流迅速变化，引起冠心病的发作。
冠心病多发生在40岁以后，男性多于女性，脑力劳动者多于体力劳动者，城市多于农村，平均患病率约为6.49‰，而且患病率随年龄的增长而增高，是老年人最常见的一种心血管疾病。近年来随着人民生活水平的提高，目前冠心病在我国的患病率呈逐年上升的趋势，并且患病年龄趋于年轻化。研究资料表明：10-20岁年龄人冠脉粥样硬化发生率可达13.3%，因此可以说，几乎所有的人都会产生某种程序的动脉粥样硬化，只不过是有人还没有发展到足以表现出临床症状而已。长期吸烟者、肥胖、患有高血压、糖尿病、高血脂的人易患冠心病。根据冠心病的这些易发危险因素，采取相应的防治措施会收到很好的效果。
冠心病病人饮食宜清淡，易消化，低盐，低胆固醇饮食，避免暴饮暴食。
冠心病心肌梗死病人住院前三天进食流质，待症状减轻后逐渐改为半流，软食，普食，进食不宜过饱，因为进食不易消化的食物或进食物过多可增加胃肠道血流量而使心脏负担加重。
戒烟酒，烟酒对心血管系统有以下害处：①能提高血胆固醇的水平，从而诱发或加重动脉粥样硬化。②使碳氧血红蛋白量增加，减少O2与HB的结合，故降低心肌供氧。③加剧冠状动脉狭窄处血小板的积聚和血栓的形成，引起不稳定心绞痛的发作。④使冠状动脉及微血管发生痉朊与收缩。
注意劳逸结合，根据心功能进行适当锻炼。避免诱发信宿，如紧张，劳累，情绪激动，饮食过饱，便秘，感染等。节制饮食，禁忌咖啡，酸辣刺激性食物。平时多吃蔬菜，蛋白质之类，少吃动物脂肪肝和胆固醇含量较高的食物。
