two:奶油芝士水果蛋糕
食材:奶油,面包体圆形20*20,猕猴桃1个,草莓数颗,黄桃半个,芝士油,橄榄油5匙,巧克力片4片
制作方法:
1:先将奶油均匀涂抹在圆形面包体上,在最表层滴上芝士油,放入烤箱中烹烤20分钟。
2:这时可将猕猴桃切成片状,黄桃切丁,巧克力片切成0.5cm细条状
3:待烹烤结束后,在圆形表层滴上橄榄油,均匀覆盖。
4:先将猕猴桃在中心处成扇业形状展开,在其中一侧选4cm范围内,将丁状黄桃不均匀散落其中
5:再把草莓逐个摆放一圈围住黄桃与猕猴桃,最后把巧克力条与蛋糕成45°插在黄桃上,注意手法,可以凌乱插,最好成一圈,形成怒放的巧克力花朵。制作完毕!视觉上犹如金迷色的凤凰飞舞。味觉上更是一等一等美味。因为经过烘烤,所以熟食度对于肠胃弱的来说会比较适合。不像冷食蛋糕,容易对胃口造成损伤。
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