黑米的营养价值高吗

眼下大家对自己的饮食越来越重视了，很多人比较钟爱黑色的食物，黑米也是其中之一，这一食品受到了大家的青睐，但是很多人其实并不懂得黑米的营养价值，那么，黑米的营养价值高吗？下面就为您解答这个问题，相信你看过之后会有所收获。

黑米的营养成分非常丰富，亦称黑贡米，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用价值都比较高。
在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。

通过上述介绍，我们都知道了黑米不仅口感好，而且营养价值是比较高的，另外它还有很高的药用价值，可以入药，如果大家对饮食方面的知识还有什么不了解的，可以点击在线营养专家进行咨询，我们的专家将为你进行详细的解答。