很多人都知道谷物的营养是比较丰富的，所以说很多人都会选择吃谷类食物，那么，到底哪种谷类食物的营养比较好一些呢?今天，我们为大家整理出来一些关于谷类食物营养的相关问题内容，下面我们就一起来对相关的问题做了解吧。
1)赤小豆/与红豆不同较为小颗，在中医性味上属干、酸、平，能帮助体内带动血液循环、利尿消肿，因此，适合心跳无力、缺乏运动、生理期前后、怀孕水肿、摄取过多盐分者，就连熬夜后隔天脸色苍白浮肿也能饮用，只是，对于正在洗肾的民众而言较不适合。
2)薏苡仁/性味甘淡微寒，有利水渗湿、健脾益胃、提升肌肤新陈代谢、淡斑等功效，此外，薏苡仁色白入肺，能帮助皮肤保湿美白，适合日晒后肌肤红肿暗沉、脸部干荒粗糙有斑点、以及肌肉松软、倦怠无力型的水肿，但要注意的是孕妇及生理期时是不适合饮用的。
3)黑大豆/性味甘、寒，能补肾水、镇心火、明目等，且含有丰富的维生素E、花青素、异黄酮及矿物质，是美容养颜、延缓衰老的最佳品，适合慢性疲劳、烟酒应酬、烦躁失眠、胆固醇超标、更年期、少年白及骨质疏松者。
4)绿豆/性味甘、寒，有清热解毒、消暑解渴、利尿等功效，适合脓包型青春痘、嘴破火气大、中暑、疲倦、口渴、心烦者。
5)枸杞子/性味甘、平，含有丰富胡萝卜素，能滋补肝肾、益精明目、补血，改善头昏眼花、腰膝酸软等肝肾阴虚的衰老症状，适合用眼过度、视力减退、头昏眼花者。
6)红枣/性味甘、温，具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，且含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、多胺基酸等丰富营养成分，有保护肝脏、增强体力的作用，另外，还能提高免疫系统吞噬细胞的功能，适合盆血、健忘、生理痛、头晕、头痛、压力大心神不宁而失眠者。
以上就是今天为大家整理出来的营养比较丰富的谷类食物营养方面内容，如果你生活中本来就喜欢吃这些谷类食物那自然是再好不过的事情了，但是，如果你生活中本身不爱吃这些食物的话，建议大家一定要让自己多吃一点。
