水果有很多,但是我们要选择最适合我们体质的水果吃,才能真正的吃出健康来。
中药有“寒、热、温、凉”四种药性,进入体内,相应的会产生“寒、热、温、凉”四种作用。药性温热的药物可以治疗寒症的疾病,相反的,药性寒凉的药物可以治疗热症的疾病。如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性,平性药的作用比较缓合。同样的道理,水果也有它“寒、热、温、凉、平”的属性,所以,首先因该了解自己的体质,然后再选择合适的水果。体质偏热的人要多吃寒凉性的水果;体质偏寒的人,应该多吃温热性的水果。掌握了这一点,才是掌握了吃水果的学问。
常见水果的属性如下:葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉属平性水果。香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、椰汁、芒果属寒凉性水果。荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、榴槤、属温热性水果。因此,从中医的角度来看,虚寒体质的人,最好少吃西瓜、香瓜等寒凉性的水果;热体质的人,最好少吃荔枝、龙眼等温热性的水果。过敏体质的人,最好少吃芒果,因为芒果皮有组织胺成分,容易引起过敏。
另外,地形和气候也会影响生理与饮食。上海夏天天气酷热,为了达到身体阴阳调和,最好选择吃些寒、凉性的水果。
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