猬肉

（附：剌猬皮）[俗名]刺猬、刺鼠。[性味]性平，味甘。[功效]补虚，健胃，下气。[宜食]适宜胃气虚弱，上腹隐痛，反胃，食欲不振之人食用适宜痔漏之人食用。《食疗本草》：“主下焦虚弱，理食气，令人能食。”《本草拾遗》“皮及肉主反胃，炙黄食之。肉．食之主瘘。”《本草逢原》：“治反胃，胃脘痛。”[忌食]根据前人经验．剌猬的骨不宜吃。《随息居饮食谱》：“，食此必去骨净尽，误食令人瘦劣。”[按语]刺猬的皮也适宜痔疮、肾结石、反胃以及遣精滑精之人食用．其食法均可将刺猬皮炙后研为末，每次吃3-6克，每日2—3次。清·王盂英就曾说过：“其皮煅研服，治遗精甚效。”