现实生活中,用很多人都是无肉不欢的,其中还有不少人每天不吃肉就过不下去,似乎少了点什么,但是对于肉的营养功效,很多人却并不是很了解,那么,肉的营养功效有哪些呢?针对这个问题,我们的饮食专家为大家介绍如下。
肉的营养功效
在我们身边,用餐时"无肉不欢"的不在少数,每日都要吃肉的更是数不胜数。各种瘦肉所含的营养成分十分接近,约含蛋白质20%、脂肪1%~15%,无机盐1%。各种肉类所提供的热能,因脂肪的多少不等而差别很大。一般来说,猪肉、羊肉、牛肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鱼肉和兔肉中含不饱和脂肪酸较高。
肉类含无机盐特别丰富,尤其以含铁、磷、钠、钾等较多,只是含钙较少。瘦肉也是维生素B1维生素B2、维生素B12、维生素PP的良好来源,其中瘦猪肉中含维生素B1特别高。
如果在吃这些美味佳肴的同时,再配上几瓣大蒜,更会让你胃口大开。其实,吃肉拌蒜的好处并不是只在口感的这一方面。
对于肉的营养功效有哪些的问题,营养专家就为大家介绍这么多了,专家指出,平常饮食中我们应该适当添加肉类,对身体健康很有好处,如果大家还想了解更多有关肉类的知识,可以点击我们的专家进行咨询,他们会为大家详细介绍。
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