鱼含有很多的营养物质,所以我们很多人都会在日常的生活中吃一些鱼的,但是你会发现其实鱼的种类是很多的,而不同的鱼其实又有不同的营养价值的,那么我们下面就给大家说说不同鱼类的营养价值有哪些吧。
鲤鱼,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇(孕妇食品)少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
鲢鱼,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。
青鱼,有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素(微量元素食品)有助于抗癌。
墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健(保健食品)食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血(补血食品)。
带鱼,有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油(油食品)食之,久服可改善症状。
草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。
上面我们主要给大家介绍了各类鱼的营养价值,这些营养价值都是比较适合我们的身体,我们可以根据我们自己的实际的情况选择哪些是适合我们的。
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