鱼也是我们日常菜谱中经常见到的一种食物,因为鱼含有丰富的胶原蛋白,有着健脑的作用,所以一直是人们喜爱的东西,还且鱼的种类是非常多的,供我们选择的范围也比较大,几乎所有的人都喜欢吃鱼,而且最近的研究发现,多吃鱼还可以预防抑郁症。
澳大利的一组研究人员花费5年时间跟踪调查了1400名年龄在26~36岁之间的志愿者。这些志愿者每天记录自己的饮食,包括食用的各类海产品,如海鱼、海虾和贝类。与此同时,他们的心理健康情况也被依次记录下来。
研究发现,女性吃鱼的数量与患抑郁症的几率之间有着很强的关联度。结果显示,女性每隔一周吃一次鱼,抑郁症风险降低6%;每周吃两次以上鱼的女性,比每周吃两次以下的女性,患抑郁症的风险减少25%。
不过,对男人而言,并没有这等好事。原因可能是因为男性从其他饮食渠道,特别是肉类上获得了比女性更多的欧米珈3脂肪酸。人类大脑有一部分是由欧米珈3脂肪酸长链脂肪酸构成,而这类脂肪酸是鱼油中的常见物质。
另一种可能合理的解释称,欧米珈3脂肪酸可能与女性性激素共同作用来提升大脑健康,从而抑制抑郁症产生的风险。
这项研究证明了多吃鱼有利于女性的心理健康。当然,吃深海鱼不仅有利于女性的心理健康,还有利于大脑的健康。专家推荐,人们每周可以吃两次深海鱼,如马鲛鱼、吞拿鱼、三文鱼和沙丁鱼等。
可见,鱼对我们的好处真的是多多的,小孩子吃鱼,有助于脑部发育,老人吃鱼,有助于身体健康,女性吃鱼还可以预防抑郁症,真的是非常的好。
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