白癜风饮食有利也有弊

饮食是生活中不能缺少的，对于白癜风患者来说，日常生活的饮食有的有利，而有的事物却对自己的病情有害。下面为大家详细说一下白癜风患者的饮食情况。

白癜风能吃的饮食

1、黑豆：豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅外形像肾，还有暖肠胃、明目活血、利水解毒、补肾强身等工效，也是润泽肌肤，乌须黑发的佳品，格外适合肾虚患病者。对白癜风也有一定的食疗效果。

2、黑米：也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等工效。冬季食用对保养机体大有帮助。但须留意，用它煮八宝粥时不要放糖。

3、黑芝麻：黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘、白癜风等症有较好的食疗保健作用。从营养学角度来说，黑芝麻富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其VE含量为植物食品之冠，可根除体内自由基，抗氧化效果卓著。具有延缓衰竭、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

4、核桃：核桃有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

5、黑木耳：中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰竭之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。

6、黑荞麦：可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、爱护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适合糖尿病人、代谢综合征病人食用。

白癜风患者不能吃的饮食

1、白癜风病人应该注意发物

发物是富于营养或有刺激性的轻易使某些病状发生变化的食品，摄入这些食品后可引起旧疾复发、新病加重。忌口就是有病时为了避免加剧病情而忌吃不合适食品，发物即归属于忌口的不合适食品。中医和西医忌口都是根据疾病的病理病机确定某些不合适食品的，如中医认为热证时忌燥、热、温性食品，寒证时忌寒、凉、生冷食品;西医对高血压病人忌多盐食品、糖尿病病人忌多糖食品等，白癜风患者也应忌食某些不合适的食品。

2、白癜风病人应该注意少吃含维生素C丰富的食物

现代医学在对白癜风相关因素的研究中发觉，维生素C能使已形成的多巴酿还原成多巴，从而阻断黑素的生物合成过程，而且维生素C可影响肠道对铜离子的吸收，降低血液铜氧化酶的活性，影响酪氨酸酶活性，使黑素合成物酪氨酸的生成量下降，黑素合成减少，所以，维生素C可能会使部分白癜风患者的病情加剧或血清铜氧化酶活性偏低者发生白癜风。青椒、菠菜、空心菜、黄瓜、番石榴、柑桔类、鲜橘、柚子、鲜枣、番茄、山楂、杏、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等食品富含维生素C,白癜风患者或铜氧化酶活性偏低者应尽量少食或不食此类食品。

3、白癜风病人应该注意减少富含谷胱甘肽食物的摄入

近年来科学家发觉，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。格外不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。