白癜风是一种常见的色素疾病,严重影响患者的外部形象。血液和白斑部位缺少某些微量金属元素,使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而使白癜风形成。因此,患者应要多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食物,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快。那么,白癜风患者在饮食中要注意多吃哪些食物少吃哪些食物呢呢?
白癜风患者应多食:些含有酪氨酸及矿物质的食物,肉:牛、兔、猪瘦肉以及动物肝脏。蛋:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,奶(牛奶、酸奶),菜:(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)豆:黄豆、豌豆、绿豆、豆制品、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
白癜风患者应少吃:葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒以及酒类。不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患部发痒。少吃含维生素C多的食物。因维生素C可以使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成。
白癜风的病因复杂,治疗困难,严重影响病人的外部形象以及工作生活,对于白癜风大家要以预防为主。了解白癜风的预防知识,尽量不免染上此病。
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