用饮食来达到养生的目的,现在已经成为了很多朋友的养生选择,提到饮食,我们就不得不说说食材的不同特性。在我们的养生保健中,我们可以依据食材不同的特性来进行有针对性的养生,这样的效果会更好。
很多家庭在一日三餐中引入养生理念,山药就是一味极好的养生食材。中医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。是一种高营养的食品,它含有大量蛋白质和多种维生素以及人体必需的氨基酸。其中重要的营养成分薯蓣皂,是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。它高营养、低热量,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。山药的吃法很多,我自创的新吃法,推荐给喜食山药的朋友们,独特的口感,更加美味,您不妨一试:
莴笋香酥山药条
推荐理由及口感:
寻常百姓家常菜,用心出新,这是一道素菜荤做的山药菜肴,既有荤菜的“眼缘”;又是全蔬菜打造,山药条口感外酥里香,莴笋脆嫩爽口,两种低热量食材的搭配,营养上佳,健康养生多赢,让家人胃口大开,。
原料:莴笋1根、山药1根、面粉50克
调料:盐、胡椒粉、葱末、豉油等依个人口味而定
做法:
第一步:山药去皮,用保鲜膜包好,入微波炉,高火五分钟至绵软后,取出趁热碾成山药泥备用;
第二步:莴笋去皮,用花刀切片后,撒入盐腌渍入味后,入锅炒熟备用;
第三步:在山药泥中掺入适量面粉、盐、胡椒粉、葱末等调料后拌匀;
第四步:锅内放食用油,待油温六成热时用手将山药泥搓成两头尖的长条,逐一入锅煎至金黄色,即可出锅,装盘时莴笋围边,山药条居中,养眼又美味。
营养信息: 营养素含量(每100克),热量(大卡)56.00,碳水化合物(克)12.40,脂肪(克)
淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗
山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品不仅可作主粮,而且可作蔬菜,
如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害,还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤
山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃
众所周知,英国一直保持着较高的食糖人均消费量,但龋齿发生率却较低,相比之下,在食品店糖果消费量低的我
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肺与秋气的关系很密切,此时可多吃润肺生津作用的食品,所以这时候坐月子多吃以山药、莲子搭配的炖汤,山药
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