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自制番茄汁

自制番茄汁

原料番茄500克制作番茄洗净,用沸水烫一下,去掉蒂和果皮,切成块,用豆浆机或食品加工机打成浆,用干净纱布包好,用手挤出番茄汁(500克番茄可出450克番茄汁),装入容器,放入冰箱冷藏室保存。一般果蔬汁都是甜味或原味,在此,我们在饮用前加1克和一点点的白胡椒粉搅均,做成一款带有一点点咸味的番茄汁。特点秋季,需要及时补充水分和适量的盐分。外出回家后从冰箱里取出制好的番茄汁,喝上几口,很解渴。由于加了很少一点胡椒粉,能刺激味觉,芳香开窍。注意事项在加工番茄汁的过程中要注意手、豆浆机、容器的清洁卫生。加工好的番茄汁必须在当天饮完,防止变质。
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