中国自古以就是用药草、药补来强身健体,也是治疗病理的工具,至今五千年的历史,凝聚了前人种种的智慧与经验,才会流传至今。像中国完成第一部药草志「神农草本经」,就记载了365种药物。而最早使用药草的还不是中国人,而是苏美利亚人,当时她们就使用茴香和百里香;而古埃及人更以象形文字将花草处方记载在草纸书上。追求力与美的希腊人也早在医学的着作中记载了三、四百种花草疗方。
到了中古世纪时期,英国都铎王朝的御医在西元1597出版了药草简史,是英国最早的着名花草书籍之一,广泛在民间流行。目前更被许多欧美医生推荐利用药草茶来替代一些药物。由此可看来,无论中西方,在疾病的治疗上皆取自大地,善用植物的自然疗效。在回归自然、轻鬆养身的诉求之下,花草茶更以她清新的香气,为爱好者提供悠闲自在的心情细细品尝。
花草茶所具有的效果会因花草的种类而异,但是其中有一个共通点,就是抗氧化的作用。花草里面含有许多可使活性氧变为无害的成份。还有助于排出成人并有密切关系的胆固醇、含有多量对便秘有效的食物纤维、也不含咖啡因等等,都是花草茶共通的优点。
能够缓解紧张,安抚烦躁的情绪,恢复身心的平衡,更是现代文明社会人会转往花草需求的原因;加上花草的利尿效能够促进体内毒素的排出,提高新陈代谢,为现代人鲜少运动的忙碌生活,提供了一项简便助于美容和健康的方法,真是温和又不失优雅呢!
肠胃容易紧张的忙碌上班族
玫瑰香颂
材料:粉红玫瑰、马鞭草、茉莉、紫翼天葵
作法:各取适量的干燥花才,注入热水,并以蜂蜜调配甜味,能更为提升花香。
功效:
1.粉红玫瑰取自大马士革的香水玫瑰烘干,具有丰富维她命C,促进血液循环。
2.马鞭草能安抚神经系统,帮助消化。
3.茉莉能暖胃。
4.紫翼天葵能预防感冒。
「玫瑰香颂」是一道能滋补肝胃的配方,茶里洋溢着淡淡的玫瑰香和茉莉香,茶色呈现草绿色,柔顺的口感,非常适合容易肠胃紧张的上班族,不仅能放鬆心情,也能预防身体劳累后免疫系统降低而感冒。
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