得了白癜风能吃香菜吗?对于香菜这种食物,详细很多人都不陌生。香菜的茎叶作蔬菜和调香料,并有健胃消食作用。香菜的果入药,有驱风、透疹、健胃之功效。那么白癜风患者是否可以吃香菜呢?会不会影响到病情呢?
香菜营养丰富,水分含量很高,可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
香莱广泛用于烹调领域,因其含有一种特殊香气,故有调味,去腥臭和增进食欲的作用。做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜,可去腥膻而美味。香菜既可凉拌,又可炒制,还常用于菜肴的装饰,是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。
中医认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品。日常食之,有消食下气,醒脾调中,壮阳助兴等功效,适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
不过,香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。若是多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。特别对于白癜风患者来说,不适宜过多的食用,香菜中含有丰富的维生素C,若是患者摄入了过多的维生素C,自然会导致病情的严重恶化。
另外,香菜含有精油,味道辛烈,千万不要单独打成汁饮用,可与其他疏果混打成汁饮用,但每次勿超过30克。腐烂、发黄的香菜不要食用,因为这样的香菜已经没有了香气,根本没有太多的营养价值,而且可能会产生毒素,以免发生神经部位不调的现象。白癜风患者一定注意这些香菜的常识问题,以免盲目的食用香菜从而加重病情。
温馨提示:白癜风患者除了饮食方面要多注意,还应注意日常的作息。在生活方面大家都很提倡规律的作息时间,当然是因为这与我们的身体健康密切相关,但若长期作息不规律的话就会诱发白癜风疾病的发生。可能由于作息不规律,影响生物钟紊乱内分泌失调所致。保持良好的生活习惯有助于对白癜风患者病情的早日康复。
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