解除健康困惑学会点菜原则

中国有一句话“民以食为天”，这可以看到吃对我们来说有多重要，很多人都会喜欢约上三五知己到饭馆吃一顿联络联络感情，那么就少不了点菜这一环节了，其实如果朋友推荐由你来点菜说明朋友都很看重你，因为“点菜”实际上就是一餐的全面组成与策划，可是一门学问。既要满足大家味觉的要求，又要解除健康的困惑，那么，如何“点菜”就显得十分重要了。

■点菜的量要适量有人说现在是一个传播过度的时代，或许现在也是一个食物过度的时代。无论从节约的角度还是从营养学的角度，崇尚奢华，数量多多益善不但造成浪费，而且有损于健康。

我们主张讲究实惠，力戒追求排场，要本着去繁就简、多样统一、不尚虚华、量少而精而足的原则去“点菜”。根据就餐人员的具体情况而决定数量，一般讲，一餐不超过平均500克左右/每人食物为佳。