午餐吃什么最健康?这里我们为您推荐“理想午餐”之六大美食
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
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最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
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降脂食品——洋葱
推荐理由洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
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