我们在日常饮食中,经常会学到一些“健康饮食”原则,然后我们就会在以后的饮食中可能少吃或者不吃某些食物。其实这些饮食原则中,有些是不正确的,如果照着这样的原则去安排饮食,容易导致营养不良。
营养是我们健康的基础,通过合理膳食可以预防疾病的发生,调查显示,注重营养可以使癌症发病减少30%—40%,但我在工作中发现,人们对营养存在着普遍的误区。
误区一需要多的营养就重要
从种类上来说,我们需要40多种营养素,有的量多一些,有的量少一些,有的是以克记的,有的是以微克记的。比如蛋白质,普通人需要60—90克,重体力劳动者需要上百克。钙需要800—1000微克,铁15—20毫克。但是不是我们需要量多的就重要,量少的就不重要呢?当然不是,比如蛋白质需要几十克,它是我们身体重要的组成物质,我们的免疫力需要蛋白的支持。而15毫克的铁不足,同样会形成缺铁性贫血等,影响孩子的发育。
误区二营养不是越多越好
“营养”不能缺乏,但绝不是越多越好。还以蛋白质为例来说明“营养”适量的重要性。生长发育中的儿童如果摄入蛋白质不够,就会影响身高、体重以及智力等多方面的正常发育。因此许多人除了食物摄入蛋白质以外,还吃一点蛋白质粉等。
急救期的治疗抗感染营养不良和感染的关系密不可分,最常见的是患胃肠道、呼吸和/或皮肤感染,败血症也很多
血糖和胆固醇水平下降,白蛋白、总蛋白量减低,转铁蛋白较白蛋白减低更敏感,甲状腺素结合前白蛋白,血浆铜
体格测量体格测量是评估营养不良最可靠的指标,目前国际上对评价营养不良的测量指标有较大变更,它包括三部
早产和双胎易引起营养不良,宫内感染,孕母疾病或营养低下,胎盘和脐带结构与功能异常均可导致胎儿营养不足
为此,公公婆婆们甚至还为小林开具了长长的饮食清单,按这张清单,小林光正餐就得一天五顿,主要是鸡汤猪蹄
营养不良性水肿吃什么食物好?如何饮食?营养不良性水肿常吃的食物有土番鸭、鸭子、鸭架、鸭胸、鸭翅、鸭掌
营养不良性贫血吃什么食物好?如何饮食?营养不良性贫血常吃的食物有海带、海带、干海带、海带结、浸海带、
营养不良性水肿的食物有哪些,营养不良性水肿吃什么好?营养不良性水肿常吃的食物有鸭肉、白鸭、鸭肉、鸭舌
营养不良性水肿的食物与饮食方法,营养不良性水肿常吃的食物有老鸭、腊鸭腿、腊鸭头、鸭胸脯肉、公麻鸭、腊
小儿营养不良吃什么食物好?如何饮食?小儿营养不良常吃的食物有虾潺、虾潺、蜂王浆、龙头鱼...
营养不良的食物有哪些,营养不良吃什么好?营养不良常吃的食物有鲅鱼、鲶鱼、白带鱼、开心果、牛百叶、鹌鹑
营养不良的食物与饮食方法,营养不良常吃的食物有鳊鱼、酸奶、牛肚、鸭腿、苜蓿芽、酸奶、鸭腿、鸡骨...
营养不良吃什么食物好?如何饮食?营养不良常吃的食物有发菜、肉鸡、鸭肉、鸭子、鸡骨架、鸭胸、鹌鹑、白鸭
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有