豆浆是大家公认的非常有营养的一种饮品,也是咱老百姓早餐里的常胜将军,虽然经常喝豆浆对人体有着很好的保健作用,但是,喝豆浆也容易陷入7个误区,这些误区随处可见,一起来看看你是否也中招了呢。
1、往豆浆里加个鸡蛋会更有营养
豆浆和鸡蛋并不是不能一起吃,而是鸡蛋中的粘液蛋白质会与豆浆中的胰蛋白酶结合,进而不易被人体吸收,因此只是蛋白质的流失,浪费点营养而已,并不会产生副作用。
2、豆浆人人都适宜
豆浆性平偏寒,并不是所有人都适宜去喝,常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。
3、早晨空腹喝豆浆
空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,起不来补充人体营养的作用,因此,饮豆浆时最好配合面包、馒头等淀粉类食品食用。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。
4、自己磨的豆浆加热就能喝
未煮熟的豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
5、豆浆用保温瓶储存
豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。
6、豆浆起不到补钙的作用
很多人认为豆浆起不到补钙的作用,其实这是个错误的理解。豆浆中也有一定钙质,而且其大豆异黄酮,维生素D、钾、镁等微量元素能够促进钙的吸收,尤其是异黄酮,它不仅能减少中老年妇女因为雌激素水平过低造成的骨钙流失,更能较好的促进钙质吸收。
7、豆浆加红糖不宜被吸收
加了红糖的豆浆,不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,而加白糖就不会有这种现象。
以上7个事项就是大家在喝豆浆时非常容易犯的错,所以,今天在这里郑重的给大家提出了,就是希望大家都能够注意这些事项,避免对身体造成不利的影响,另外,痛风病人最好不要喝豆浆以及食用其他豆制品。
多喝豆浆巧减肥? 豆浆中含有的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体
鸡蛋和豆浆同吃会使营养成分损失,降低二者的营养价值, 还有可能引起腹泻。虽然同吃
喝豆浆的好处有: 1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5
营养功效: 豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5
许多人认为早餐一杯豆浆,一个鸡蛋同吃营养好,因为两个都是高营养的东西。我们常常
现在的豆浆机使用简单,功能也非常多, 那麽到底豆浆机可不可以榨果汁呢?答案是肯定
女人经期是可以喝豆浆的,豆浆是有补虚润燥,清肺化痰之功,对女人的有很多好处的,对
豆浆的存储先用沸腾把汤里的细菌杀灭,然后趁热装入干净瓶子,盖上盖子之后,慢慢冷却,里面的空气冷却后收
降低胆固醇,使血液清澈豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质,所以可以使血液清澈,维
温馨提醒:以上就是关于痛风症状的了解,希望可以帮助大家多了解痛风,患上痛风病患者要去正规的医院检查治
科学家按照每天吃豆制品多少,将这2811人分成了四组,最少一组每天摄入大豆蛋白3克左右,最多一组每天
香蕉和豆浆是两种低热量食物,都是姐妹们爱吃的减肥食物,今天有一种用这两种减肥食物做的健康食谱,要瘦身
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有