日常饮食宜忌实用常识

23、空腹忌吃西红柿

西红柿中含有大量胶质、果质和柿胶酸等物质。

空腹吃番茄，这些物质容易与胃酸发生化学作用，形成不容易溶解的块状物，堵塞胃的出口，使胃内压力升高，引起腹痛、呕吐等症状。

而饭后吃西红柿，胃酸已与食物中合，就不会出现这种症状了。

24、香蕉放黑了可用来和面

香蕉放久了表面会发黑，很多人都会扔掉，其实这样的香蕉所含的水分很多，用来和面既不浪费，和出来的面又香甜可口。

25、蜂蜜做菜温度不宜过高

有很多菜需要用蜂蜜作辅料，然而蜂蜜要在70度以下才不会被破坏其营养价值，所以蜂蜜最好在菜的温度低于70度时加入。