做精明主妇 巧用淘米水中的营养

每天我们很多人的晚餐基本上都是米饭的，但是我想很多人都是忽略在洗米的时候淘米水吧，专家指出，淘米水的好处几乎数不胜数，它给我们的健康以及生活都带来了很大的好处以及方便。那么下面我们就给大家说说淘米水的妙用吧。

1.清洗蔬菜

现如今的蔬菜都是大棚蔬菜，并且在其生长期间都会大量使用各种农药以及化肥，虽然这样种植起来的蔬菜成长更快并且个头更大，但却十分不利于人体健康。其中之一就是农药以及化肥的残留，如果在食用之前没有彻底清洗干净的话，就很有可能会因此而危害人体健康，甚至还有可能会引起食物中毒。要想彻底清除蔬菜中的农药残留其实并不难，淘米水可以来帮你。

因为淘米水水属于酸性，而有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性，因此你只需要将蔬菜放在淘米水中浸泡10分钟左右，然后再用清水清洗干净即可。

2.洗碗

现在很多人在洗碗的时候都习惯用洗洁精来清除油腻，虽然效果十分的明显，但同时也埋下了极大的健康隐患。其实要想彻底清除碗碟上的油污并不是只有洗洁精这么一个方法，日常生活中极为常见的淘米水同样具有去除油污的作用。研究人员指出，淘米水的去油污能力很强，只需要将淘米水加上一点热水用来洗碗就可以达到洗洁精同样的效果。

而且用淘米水清洗的碗碟并不需要大量的清水反复的冲洗，就可以在完全去除油污的同时避免化学物质的残留。因此，我们不妨用淘米水代替常用的洗洁精清洗碗筷。

3.洗衣服

淘米水还具有清洁衣物的功效，相信这是很多人都难以想象的，但实验研究证明淘米水的确具有洗衣服以及洗毛巾的作用。只需要将脏衣服放在淘米水中浸泡10分钟，然后再稍微用点肥皂清洗，最后用清水漂洗即可。用淘米水清洗的衣服不仅清洁、干净，同时白色的衣服还可以变得更加的洁白。如果衣服上占有果汁、汗泽的话，淘米水更可以轻松清洗。

占有果汁的衣服以及毛巾通常会变硬，这个时候只需要将毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，这样毛巾就会变得又白、白软、又干净了。

这些都是淘米水的好处，因此在平时生活中要注意，淘米水千万不要轻易的浪费。而且在淘米的时候还要注意不要反复淘洗，这样只会导致其中的营养大量流失。