白癜风患者适宜吃哪些食物

得了白癜风后不仅在及时进行治疗，同时在饮食上需要注意很多问题，现在我们一起来看一下白癜风患者适宜吃哪些食物及饮食上注意事项。

一、白癜风患者平时宜多吃富含酪氨酸与矿物质的食物。

1、白癜风患者多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、坚果（白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）、黑芝麻、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物可以有效的控制白癜风。

2、白癜风患者绝对禁食过酸、过辣的食物以及鸡肉、羊肉、虾、蟹等所谓“热性”食物，禁饮酒。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。因为这些都会对白癜风病情有一定程度的影响。常见一些患者，因不能严格戒酒或海味、虽经长时间治疗白癜风，但白癜风的病情仍不能得以控制。

3、白癜风患者避免维生素C的过量摄入，不吃或少吃富含维生素C的食物如西红柿、苹果、鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等。

4、白癜风患者不可过食辛辣（辣椒、葱、姜、蒜、花椒、香菜）等刺激性食物。

5、白癜风儿童患者应改变偏食习惯。

二、白癜风患者的饮食用具

部分白癜风病人血液中和白斑组织中铜或铜蓝蛋白含量明显低于正常人。铜在体内代谢中伴有重要角色，尤其是黑色素合成中。铜含量减少，直接影响酪氨酸酶的活性，酪氨酸酶活性的降低导致了黑色素的合成减少，从而使皮肤变白-引发白癜风。日常生活中可多接触一些铜器，如铜勺、铜壶、铜碗等餐具。