吃水果蔬菜能预防肾癌

临床资料统计，多吃水果蔬菜比平时少吃或者不吃水果蔬菜的人患肾癌的概率要小很多。所以，预防肾癌我们平时要多吃水果蔬菜，才能远离肾癌的发生。这是为什么呢?下面看看专家的介绍吧：

1、蘑菇：蘑菇包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。

2、茄子：茄子性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。

3、胡萝卜：胡萝卜有健胃脾、助生津及益气补中之功效，对积食疳结有通便化滞之效。胡萝卜，富含维生素A源（胡萝卜素），是“防癌系统”的营养成分。

4、香蕉：研究者认为，香蕉等水果蔬菜中大量含有一种特殊的抗氧化性的化合物，叫做酚醛塑料，这种物质具有很强抑制肿瘤形成的功能，因此被认为是此类食物具有抗癌作用的原因。

以上就是相关内容的介绍了，肾癌的预防措施就是以上我们常吃到的水果蔬菜，水果蔬菜是人们饮食中不可缺少的组成部分。中医治疗肾癌专家指出，我们要科学地选择食用蔬菜水果对预防癌的发生有着重要的作用。