淋巴癌患者应多食蔬菜

淋巴癌是一种常见的恶性肿瘤，它的发病率越来越高，而且发病群体远离越广泛。淋巴癌患者一定要配合好医生的治疗工作，还要注意日常饮食护理。在日常的生活中应该多吃一些蔬菜，这样对于疾病的治疗和身体的恢复都有很好的效果。

1、桂花芋艿：治瘰疠，胸腹痞块，胸闷气郁等症。芋艿100克，桂花米糖、冰糖、食碱、水淀粉适量。

①芋艿刮去表皮洗净，擦干水分，改成梳背块，再修成枣核形的块。

②锅内放水烧开，放入芋艿，再下少许食碱，煮约5分钟，捞出放入盘内摊开，经风吹凉后，即变成红色。

③芋艿码入扣碗内，加入冰糖300克，白糖100克，桂花卤少许，上笼用大火蒸烂，取出挑净桂花卤渣，把碗内糖卤倒入锅内，再把芋艿翻扣在盘内，把锅内的糖卤上火烧开，用少许水淀粉勾稀芡，浇在芋艿上即成。

2、韭菜煮蛤蜊：用以治淋巴肿大。取蛤蜊肉250克，洗净切片。韭菜250克，洗净切段后共入锅中，酌加食盐、姜片、黄酒、清水，旺火烧沸，撇去浮沫后转文火煨炖至肉烂熟。吃肉汤时可酌加味精，每日1次。

3、菠菜蛋清膏：取菠菜2000克、猪肺500克，分别洗净后，加水共煮至烂熟，然后捞除菠菜，打入鸡蛋清550克，文火熬为膏，冷后贮存备用。日服3次，每次饭前服用10克。

4、三鲜汤：其功效润肺、化痰、止血。梨2个，去核，鲜藕500克，去皮，柿饼1个，去蒂，红枣10枚，去核。温饮汤汁每日2-3次。