我们都知道家里有个老人也跟家里有个小孩是一样的,所以对于老人的饮食我们也是应该多多的关注的,尤其是牙齿不好的老人,我们在饮食上更是要用心的,而众多的医生意见我们给老人吃点带馅的东西,下面我们就给说说为什么要给老人吃带馅的东西吧。
1、菜馅食物可提供丰富的维生素和矿物质。蔬菜是人体需要的多种维生素和矿物质的重要来源,但老年人多有不爱吃青菜的习惯。如能将青菜做成馅儿,再放入少量的肉和其他佐料,老年人不仅爱吃,还可从中得到充足的多种维生素和矿物质。而且青菜里含有的纤维至少有通便降血脂、防止动脉硬化和预防癌症的功效。
2、肉馅易于消化。老年人最好每天都能吃少量的肉类。但油腻大的肉块不易被消化,炒肉又容易炒得发硬,也不易消化。若将肉做成肉馅儿,不但味道鲜美,还容易消化吸收。
3、吃带馅的食物可以防止老年人偏食。鸡蛋、胡萝卜等做成馅,与一些喜欢吃的食物搭配在一起,能够使老年人得到原来得不到的营养物质,并逐步纠正偏食。
上面的三个原因都是我们日常生活中给老人吃带馅的食物的原因,所以为了老人的健康,我们应该给老人多吃点带馅的东西的。
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