胃癌患者应该注意哪些饮食？

我们每个人都有自己的生活和饮食的习惯，有些不好的饮食习惯我们应该及时的去改正，如果我们经常暴饮暴食，和一些不合常理的饮食，那样会大大增加胃癌的发病率，下面来为大家介绍一下胃癌患者应该在饮食上注意哪些问题？

1、要养成良好的饮食习惯

若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。

2、少吃或不吃腌菜

腌菜中是含有大量的亚硝酸盐以及二级胺的，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。

3、不吃或少吃烟熏和油煎食物

熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复的使用了高温的食油之中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。

4、不吸烟、少饮酒

吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等，多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强了对烟雾之中致癌物质的吸收。

以上是为大家介绍的胃癌患者在饮食上该注意哪些问题。如果我们患上了胃癌，对于患者朋友的身体危害性非常大，，所以我们大家应该养成一个良好的饮食习惯，尽量少吃一些不健康的食物，这样我们才能够今早的告别胃癌带个我们的伤害。