喂养宝宝吃蔬菜 当心十大误区影响健康

我们都知道多出蔬菜能让我们的身体更加的健康，当然对于我们的孩子来说也是一样的，而我们在给孩子吃蔬菜的时候其实有的时候会有些误区的，下面我们就给大家说说给宝宝吃蔬菜的误区吧。

1.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜

避开法：苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。

2.香菇洗得太干净或用水浸泡

避开法：香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。

3.过量食用胡萝卜素

避开法：虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

4.韭菜做熟后存放过久

避开法：韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。

5.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃

避开法：绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。