千万注意：五类儿童禁忌食物

四、含有毒物及防腐剂和添加剂的食物，如咸鱼、烤羊肉串、爆米花、罐头八宝粥等。

咸鱼中含有大量二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺，该物质对成年人患癌症威胁很大。烤羊肉串等烟熏食品中也含有较多致癌物质。爆米花中铅含量很高，铅进入人体，损害人体的神经、消化、造血系统功能。此外，瓜果蔬菜上残留的杀虫剂及农药也应当引起注意。

五、高脂肪食品，如鸡蛋、葵花籽、猪肝等。

这些食品虽然本身营养价值较高，但鸡蛋、猪肝中胆固醇含量高，而且不易消化，儿童多吃后，成长期患心脏血管疾病的危险性显著增加。葵花籽中不饱和脂肪酸含量高，多吃会消耗体内大量胆碱，从而影响人体肝脏细胞解毒功能。

家长们注意，给儿童的饮食要合理，应多样化，要做到膳食平衡。鱼、瘦肉、水产、动物内脏、新鲜的蔬菜、水果都有益于孩子健康。研究表明，小麦仁油、洋葱、蒜头、芦荟等因富含酪氨酸、麦硫胺明显有益于儿童大脑细胞发育，家长们应该让孩子多吃这样能真正对身体有好处的食物。