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补足四类营养素 降脂降压很有用

推荐“降脂三宝”的绿豆芽、洋葱和苹果:

绿豆芽排出坏胆固醇

绿豆是一种很好的降胆固醇食物,在它发芽的过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉,富含水分,还可以解腻生津,是不可多得的减肥调脂小菜。

最佳吃法以凉拌为最好;清炒也可。

洋葱升高好胆固醇

洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠等物质的排泄,因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是,洋葱中含有一种洋葱精油,不仅可降低胆固醇,改良动脉粥样硬化症状,还能升高“好胆固醇”--高密度脂蛋白的含量。

最佳吃法以生食沙拉为最佳,亦可与豆制品同烹。

苹果吸收过剩胆固醇

苹果的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收过剩的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。果胶还能与其他降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。此外,苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

最佳吃法生吃,也可入菜凉拌。

面对疾病的发生,大家一定不可以出现消极的心态,只有拥有积极面对的心态再加上合理的生活和饮食习惯,我们才能更快的战胜疾病。

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