女性在怀孕的时候总是关注之多的,衣食住行都是我们应该注意的,尤其是饮食上更是应该注意的,而水果更是不少孕妇的最爱的,所以我们很多孕妇都是多吃水果的,但是多吃水果也要会选择的。
No.1香蕉
近年来,营养学家指出,怀孕期间准妈咪们最优先考虑的水果应该是香蕉。因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸,而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
孕妈这样吃香蕉:香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。但孕妈体质偏于虚寒者,最好避免食用。例如胃寒、虚寒、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。
香蕉美食推荐:
香蕉薄饼
材料:香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个、白醋10克(大约2小匙)、白糖5克(大约1小匙)、盐4克、味精1克。
做法:鸡蛋打匀,放入捣成泥的香蕉,加水加面粉调成面糊;放入葱花、盐、味精搅匀;锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内(一般放3勺),摊薄,两面煎至金黄色即可。这道菜特别适合孕早期的女性食用,不仅能提供丰富的营养,还能缓解紧张情绪。
No.2柿子
柿子,汁多味甘,是一种物美价廉的水果。柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。
孕妈这样吃柿子:吃柿子应该以一餐一个为宜,因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用,但是,若是经常在餐前大量吃柿子,柿子里含有的大量柿胶酚、单宁和胶质,就会在胃内遇酸后形成不能溶解的硬块儿。硬块儿小时可随大便排出,而较大的硬块儿就不能排出了,只能停留在胃里形成胃结石,表现出胃胀痛不适、呕吐及消化不良,如果孕妇原本有胃炎、胃溃疡,还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。
柿子美食推荐:
番茄菜花
食材:椰菜花1小棵、番茄两个。番茄酱30ml、白糖10g、盐少许、油适量。
做法:
1、椰菜花用淡盐水浸泡洗净,用手剥成小朵,番茄洗净,用开水烫一下剥去外皮,切成小丁;
2、锅中放入适量清水,大火烧沸后将椰菜花放入,汆煮3分钟后捞出沥水待用;
3、炒锅放入少许油烧热,放入番茄丁翻炒出汁,再放入番茄酱、白糖、盐和少许清水搅匀;
4、放入椰菜花焖煮2分钟,待汤汁收稠后盛出即可。
这是一道酸甜可口的开胃菜,很适合孕前期胃口不好的时候吃,拌米饭特别好吃呢。
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