孕妈妈的饮食十分重要,不但要满足自身的营养需求,还要顾及腹中胎儿的发育所需,所以,孕妈妈吃东西最好是营养全面,不要偏食挑食,而且应该以容易消化的食物为最佳。下面就给孕妈妈推荐三道营养早餐。
口袋三明治
准备食材:土司6片、火腿3片、生菜3片、西红柿1个、鸡蛋3个、沙拉酱适量
步骤1:鸡蛋入锅中煮熟,番茄切大片,生菜切大片,将鸡蛋切成片。将口袋三明治模具洗净。将一片吐司片铺在模具下片上,铺上火腿片和番茄片。
步骤2:再铺上鸡蛋片,再抹些沙拉酱。
步骤3:铺上生菜片。
步骤4:重合盖上另外一片吐司片,盖上三明治模具上片,用力向下扣压,将多余的吐司撕掉。
步骤5:取出做好的三明治,在熟食板上对切两半。
玉米煎饼
准备食材:玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
步骤1:玉米取粒,毛豆取粒备用。
步骤2:水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。
步骤3:加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。
步骤4:锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。
步骤5:装盘,卷起或切块食用。
玉米中的纤维素含量很高,多吃玉米,对防治便秘、肠炎非常有效。
薄饼卷香葱
准备食材:小麦面粉250克、香菜1小把、小葱1小把、黄酱适量、食盐1/2茶匙、水100克、植物油1汤匙
步骤1:面粉中加入盐混合均匀后先加入热水,边加边用筷子搅拌,再加入冷水,边加边用筷子搅拌至面粉成絮状。将面揉成面团,把面团揉至光滑后用盆扣上,醒面30分钟
步骤2:将醒发好的面团继续揉一会,揉到面团表面摸上去很细腻,将面团一分为二。分别揉成长条并切成大小均匀的面剂子。
步骤3:取一个剂子,用刷子在一面刷一层油后将另外一个剂子盖在上面,擀成薄饼,剩余面团如法炮制。
步骤4:不粘平底锅内不要放油,开小火,将面饼放入,一面有小气泡后迅速翻面,同样出现小气泡后即可。
步骤5:将烙好的面饼分成两张,涂上黄豆酱,卷上香葱和香菜就是好吃的薄饼卷香葱。
以上这三款早餐,营养丰富,容易被人体消化吸收,非常适合孕妈妈食用,尤其是孕早期,很多准妈妈有孕吐反应,所以不妨多多吃一些含有维生素B的食物,不仅能够补充营养,还能缓解孕吐,一举两得。
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