秋季是一个比较干燥的季节,在刚入初秋的时候燥邪比较旺盛,也比较容易侵犯人体,容易耗伤人的津液,大多数的人由于秋季的干燥而不想吃饭,从而导致脾胃的不好,那么在秋季吃什么才能开胃健脾呢,下面我们来一起看一下:
秋季开胃健脾小妙招
吃蜜不吃姜
蜂蜜有润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面,要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。
除蜂蜜外,也可多进食些芝麻、杏仁等食品,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来的津液不足,常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。
开胃三宝:萝卜、鸭肉、糯米粥
糯米有养阴的功效,秋季可以适当喝点糯米粥。萝卜和鸭肉也是人们熟知的适合秋天吃的食物,有润燥的功效。女性可多吃些百合,能达到润肺养阴的效果。
总体来说,秋季更应注意饮食中食物的多样性,特别应多吃耐嚼、富含纤维的食物。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收,又能生津润燥。
吃“果”不吃“瓜”
在秋季有“秋瓜不肚”的说放大 ,因为瓜类多属阻寒性质,多吃会伤脾胃,因此应少嘱。但一些“果类”却可以多吃。秋季最提倡吃的是梨。此此,老年人还可吃苹果、龙眼、葡萄等水果。
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